大河报·豫视频记者 田育臣 通讯员 王晶

　　为更好地提高辖区餐饮、食品经营主体风险意识，全面提升食品安全水平，切实提高郑州市创建国家级食品安全示范城市工作质量。8月4日下午，航海西路街道前进南路社区联合航西市场监管所、街道综合执法办召开“餐饮及食品”安全培训会。

　　此次培训，航海西路街道市场监管所王志法副所长主讲，针对食品安全工作提出要求：一是在做好疫情防控工作的前提下，切实担负起食品安全主体责任;二是加强学习，规范食品安全管理，有效降低食品生产经营中存在的风险;三是不折不扣地抓好食品安全各个环节的管理，切实做到守法经营、诚信经营、安全经营。

　　通过本次食品安全培训，让经营户深入了解和掌握日常食品安全方面的知识，加深了对食品安全的理解，进一步规范了食品经营单位日常操作行为，增强食品经营单位的责任意识、安全意识和风险意识，切实保障居民的饮食安全。

　　与会经营户纷纷表示，通过此次培训，对餐饮操作、食品销售经营过程规范有清晰的认识，会做好自查自纠，共同努力创建国家级食品安全示范城市。